在食品制作需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
也就是说，食品中氮原子含量越高，这蛋白质含量就越高。因此，三聚氰胺被派上大用场了。
至于为什么这些奶粉中，奶制品中要用三聚氰胺呢？关键是因为三聚氰胺含氮量很高，生产工艺简单、成本很低，给了掺假、造假者极大地利益驱动，在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1
5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。
便宜，侥幸心理，外加xx（河*蟹大婶）原因。
而这种事情带来直接后果就是目前已知有一名婴儿因肾结石死亡，多名婴儿出现肾功能不全，可以想见，三鹿受污染奶粉已经造成、并还将导致大量家庭终生痛苦。
这段时间，媒体的报道越来越多。
已经到了全明皆知的地步，甚至是世界上也是对此很是关注。
吴彬当然也是知道了。此刻在京城的超级别墅内。
原本准备吃早餐的，吴彬觉着无聊，却是打开了电视。只是电视才是打
铺面而来的却是三鹿的事件的报道，中间还拍摄着一些严重患者的视频，而这些患者无疑就是那些孩子。
他们静静的躺在病床上，他们的父母在一旁接受着采访的同时却也是不断的流着泪。这一幕却是让无数人为之垂泪。
“吴，你的医术很厉害，可以去治好这些孩子吗？快去帮帮他们吧。”泰勒看着电视上的新闻报道，却是双眼含泪的对着吴彬说道。
吴彬也不敢肯定，此刻吴彬露出沉思状。
而心里呢，却是利用小丘，入侵这些医院，然后查看这些受害婴儿的身体检查报告，看过之后，吴彬却是轻轻的吐了口气。
这个事情确实是可以治好。
甚至说如果吴彬亲自出手的话，应该是可以手到擒来。
只是有一点限制，那就是人不能太多了。
而根据吴彬的对这段时间，以及查阅的三鹿这个受污奶粉的销售情况分析得出的结果，全国至少有着数以万计的婴儿，甚至是上十万婴儿都是有可能吃过，而这代表着什么。
也就是说整个华夏有近十万的潜在患者。
难道吴彬要见一个治疗一个嘛，目前就先治疗好这些病情比较严重的患者嘛，而不去管那些潜在的嘛。
而就算吴彬真的有这个心，有这个心去全部都治疗了，但吴彬也没那么多的时间啊。
这个是关系到那些孩子的肾的问题。