?第一百八十章:智斗高官(七)
姚忆笑着小声说道:“这是一种策略,就像淘金一样,先把泥沙淘掉,再剔除伪金,最后剩余的才是真金,这些人才才是以后我们发展的中坚力量!”
那些人离去之后,姚忆又说道:“好了,有一批人走了,我们这里就剩了三十多个人,哦,刚好,三十六个,我想问你们一个问題,刚才你们为什么不离开,而选择留下來!”
姚忆看了一圈,沒人回答,在人群中,姚忆看到了池总和包总。
姚忆看了看包总,包总明白姚忆的意思,说道:“我想大家都愿意留下來,不仅仅是为了那点高工资,而是为了做点事,我们都曾经深切的感触到,饭店这样下去,不是长久之计,国家早晚会对其下手,实际上,我们的内心中对饭店的弊端看得很清楚,也很明白,说不定有些人心里就知道该怎么做,或者算过一笔账,知道该如何让饭店扭亏转盈,其他的酒店我不清楚,就说我们燕京大酒店,这么大一个饭店,怎么会赔钱,而且我们的生意几乎是天天客满为患,经常是排队等候,有些客户想上我们这里吃顿饭,要预约好几次,我想任谁都不敢相信,向燕京大酒店会赔钱,可他就是赔,沒办法,为什么,大家都清楚,很多高官來这里吃饭不用排队,不用给钱,专吃好的,然后拍拍屁股走人,虽然上面领导有用餐标准,但有几个人去遵守,不光吃,更可怕的是拿,真叫做吃不完兜着走,也正是因为这样,我们挣得不够往里填,现在,不同了,这饭店从今以后不是国家的了,而是姚总的‘私’人财产,那些当官的再也无法享受特权了,吃饭也不能不给钱了,主要能做到这一点,我当月就能扭亏转盈!”
姚忆鼓了鼓掌,说道:“包总说的非常好,现在在座的各位是经过我两次筛选留下來的‘精’英,我相信各位都有自己扭亏转盈的办法,就像包总说的那样,只要让那些吃白食的人掏钱,我相信每一个饭店都会盈利,不过目前一个问題也出來了,如何让这些吃白食的人掏钱,同时又不得罪这些吃白食的人,各位有什么其招妙计吗!”
众人都哑了,沒有一个人敢说,因为他们做不到,如果他们想到了这样的招数,恐怕就用不着姚忆來接手这些单位了。
姚忆说道:“包总,你是不是有什么办法來解决此事情!”
包总摇摇头说道:“我的办法是得罪领导换來盈利,要是不得罪领导,根本不可能阻止吃白食的事情!”
姚忆又问道:“难道你们也沒有吗!”
众人都摇摇头。
姚忆说道:“好,既然大家都沒有,那我就给大家出个招,帮你们解决这个问題!”
众人都惊讶了,立马打起‘精’神,仔细的聆听。
姚忆拿出了一张燕京大酒店的贵宾卡,然后又拿出了一些布票、粮票等东西,说道:“我相信大家都见过这种东西,通过他们,你们能想到什么!”
众人都不解,包总问道:“您的意思是推行饭票制!”
姚忆笑道:“接近了,但不是!”
池总说道:“难道是会员制!”
姚忆也摇摇头,说道:“咱们这里有川州的人吗!”
一位经理举起了手。
姚忆问道:“你们川州的川菜很有名,同时,收费方式与全国也不一样,能不能说说!”
那名川州的经理想了一会儿,眼睛突然一亮,说道:“我明白了,我们川州人那是先付帐,再上菜,难道姚总的意思是先付帐后上菜!”
姚忆说道:“本质是一样的,但是形式不一样,大家看港澳的一些电影,尤其是澳‘门’的一些电影,那些赌场里是怎么赌钱的!”
池总说道:“哦,我明白了,筹码,难道我们也推行筹码制!”