改善完豆腐宴，等待沐飞磨豆腐的时间，苏子放去仓库摸出两根饱满粗壮的辽参，又去霍霍了一只老母鸡，悄咪咪回到厨房。
“今晚给大家做好吃的。”
“人参鸡？”
赵晓曼和沐飞异口同声问道。
苏子放：？？？
“食材都没拿出来你们是怎么知道的？“”
“人参味道太浓了。”赵晓曼抽动着鼻子：“干货都这么重的参味，你不会是拿了苏叔的野山参来的吧？”
“应该不是吧，我挑的是看起来最多的那个袋子里面的。”
苏廉正前些日子刚整理过仓库，苏子放也不太确定，不过两个人都说参味浓，苏子放愣是没敢继续做菜，回去换了两根看起来干瘦没型的。
按照赵熙的做法，将蘑菇、大枣、青豆、人参洗净。
该去核的去核，该去内脏的去内脏。
最后在鸡腹内塞满红枣和人参，把蘑菇全部放在外面吊汤，再把人参放进去，盖上锅盖，开始炖汤。
一波操作猛如虎。
苏子放美滋滋地开始等待后面做豆腐宴的过程。
由于孔宴复合调味不行的缘故只能承担太极豆腐羹作为豆腐宴的头汤，后面时间则专心用来雕刻拼盘。
麒麟豆花鱼、九转福肠、福禄双全则分别被苏子放、赵晓曼、张子丹包揽。
除了赵晓曼作为鲁菜厨师知道九转大肠的做法，做出来的九转福肠差距比较小外，麒麟豆花鱼和福禄双全翻车的一塌糊涂。
还是孔宴忽略调味重新做了一份卖相不错的当做演示，才让两人做出勉强合格的菜品。
于是，等员工餐开始的时候，薛意惊讶地发现整桌豆腐宴变了一个风格。
从之前的家常宴会变成了低配版的汉宴。
头汤太极豆腐圆盆盛放，介于汤羹之间的造型流转灵动，让众人眼前一亮。
福禄双全整体的钱串造型配合着孔宴雕刻的福星和财神形象看起来就很喜庆。
麒麟豆花鱼用白萝卜雕刻鱼型将其它配料做成的鱼片衬托其上，还有个小人坐在鱼头垂钓，色香味形俱全，无可挑剔。