几亩田地被周栋全部翻了一遍后，下面的工作周栋就不准备自己动手了，不是懒，而是怕自己一个忍不住，再凭空消耗太多的赞赏值。
三万赞赏值很多吗？兑换‘天香雪实’和‘乌云盖雪’的种子就足足去了八千，沟通地气精华的过程中又耗费了五千，这就去了将近小一半，周栋现在十分肉疼，看谁都像是一堆赞赏值。
只可惜四位老爷子对他种地这件事显然是不怎么支持的，李秀臣他们倒是没少了欢喜赞叹，却偏偏夸不到个点子上，什么叫做‘找屎的一把好手’？这样的赞美系统会认账才是出鬼了！
凤栖村养护农田有自己的一套办法，秋收后会将田里的水放出来，只在旁边水渠打开细流孔慢慢滋润，却不会长期用水漫田，因为田中长期有水的结果就是造成田基沉降，土中营养也会渐渐流失，这是必须要尽力避免的。
要到春耕时翻过田地激活地力后，才会放水入田，所有开渠、通水口、引水等程序，其中的学问可不小，而且十分繁琐，周栋不是不能做，是怕自己又起了追求完美的心思，那样赞赏值可真是撑不住了。
反正以现在的地力无论育秧还是供稻子生长都是毫无问题的，周栋虽然心里痒痒的，终于还是忍住了没有亲自动手，而是将这些工作拜托给了李秀臣找来的几个庄稼把式。
因为周栋前期工作做得几乎完美，几名庄稼把式引水入田后见到水色迅速变得黑黄，水面更是犹如泛起了一层油光，心中就更加惊奇了，一个个卷起裤管走进田中踩试，结果沿着几亩田走了一遍后个个都是满脸涨红，周主厨这也太欺负人了啊......
因为周栋不是用的现成秧苗，而是要按照最古老的种植方法自己培育，所以引水后的第一件事就是找出最合适培育秧苗的田地来，这对水稻种植而言可是重中之重，如果培育田选错了，那将会直接影响成稻的品质！
既然是培育田，当然是要选择地力最为肥沃的那亩，可凤栖村的这几个最出名的庄稼把式在这几亩肥田中转了一圈后却硬是无从取舍。
真是的，你说你一个厨师有必要翻个地也翻的如此专业吗？这不是欺负人是什么！
周栋也是看出了几人尴尬，笑着走到一亩田中道：“就选这块地来育秧好了，麻烦各位，真是太感谢了。”
说着打开口袋将‘乌云盖雪’的稻种撒进田内，几名庄稼把式盯着周栋看了一阵，真是越看越是心服，看看人家这手法，不仅是又快又好，而且这下种的位置、距离、都把握的十分完美，换了咱们这些面朝黄土多年的老把式也未必做得到。
李秀臣看了一会儿走到周栋面前道：“周老弟，你这些稻种估计要多少天可以育成秧苗啊？”
看周栋选地、翻地和育秧的本事，显然不是那些随便来玩玩的城里人可比，李秀臣对周栋‘带来’的稻种就更为好奇了，
刚才他也看了几眼，发现周栋手中的稻种颗粒浑圆，似乎粒粒还都是一般大小，也不知道是角度问题还是光线问题，他分明看到周栋甩出稻种的时候，那些种子都在闪闪发光......
“呃，这些是一等良种，加上今年气候好、春暖来得早，应该至多一周的样子就能出秧了。”
周栋这会儿也下完了稻种，笑着回答道。
“什么，一周！”
李秀臣吓了一跳，通常光是育秧这一步就得花费三十天左右的时间，不过今年确实春暖的早，这几亩地的地力又是全村最强，这个时间缩短到二十天也是可能的。
如果再是一等的良种，这个时间还可以缩短到半个月左右，这就已经是极限了，只用一周出苗？那得是什么样的稻种，天上来的吗？
“是真正的五常贡米种？北三省的钝头珍珠白还是蝇头米啊？
要是蝇头米可够呛啊，咱这几亩地虽然地力够强，也比不上那几亩‘贡田’，怕是会耽误了这样的良种。”
周栋想了想乌云盖雪这个名字，敷衍道：“呃，算是蝇头米的变种吧，我去京都的时候一位朋友送的。”