不说加迪纳太太看到凯瑟琳两姐妹多高兴，第二天早餐过后，凯瑟琳就坐着马车渡过泰晤士河，来到南岸的格林街212号，克莱尔正在那儿等着她。
格林街紧挨着泰晤士河，虽然伦敦南部一直没有北部繁华，但由于这种独特的地理位置，格林街上人来人往非常热闹，这条街并不很长，但是修建得很漂亮，紧实的石板路，色彩鲜艳的房屋建筑，转过这条街就是沿河风光带，许多游客或本地市民在那儿悠闲地度过休闲时光，或垂钓，或采风，怡然自得。
因此这条街最多的就是渔具店和餐馆了。
凯瑟琳眼前这家店就是个不大不小的餐馆，虽然竞争者多，但生意也还不错，店里整齐干净，打理得井井有条。
店老板是一对年老的夫妻，他们夫妇经营这家店有十多年了，现在准备退休四处去游玩，两人育有一子，因工作原因定居在法国，之后两夫妻也会搬去和儿子生活，而这家店就没人打理了。
因此夫妻两人打算把这家店卖出去，今天凯瑟琳和克莱尔来到这里也是为了这个目的，她们看中了这个地段，准备在这里开一家甜品店。
事实上，她们在玛格丽特附近已经拥有了一家，两人都是甜品的拥趗者，又都对经营一家甜品店很感兴趣，遂一拍即合，以'C&C'为名共同开了家店。
共同出资共同管理，为此，凯瑟琳当时把自己所有的稿费都投了进去，勉强凑了一半的钱，虽然克莱尔提出全由她来出资，但凯瑟琳怎么会答应占好友的便宜，在她的坚持下，克莱尔也不好再说什么。
以两人首字母为名的甜品店生意相当好，本来凯瑟琳她们只是出于兴趣，现在发展成这样，倒是让人意外，也打算尝试一下看她们能做到哪一步。
“会不会有一天我们的C&C能遍布英格兰呢。”当时看着店内人来人往的景象凯瑟琳这样说。
“可以的。”克莱尔记得自己这样回答了她，哪怕自己并没有这份自信，但看着眼里盛着希冀闪光的凯瑟琳，她好似乎心底不断涌上了勇气来。
被说不是淑女所为又怎样，被父亲责怪失了贵族风范又怎样，不想让这个孩子失望啊，而且，自己心里其实也存在着这种野望，只是习惯性地压抑，被凯瑟琳点出来才意识到。
她会让每个英国人都知道C&C，和凯蒂一起。
很快谈妥相关事宜，签过合同后，她们正式成为这家店的所有者，等店内重新布置好，格林街212号就将作为C&C的第一家分店开张。
虽然这两家店的建设运作凯瑟琳和克莱尔都作为主事人全程参与了，但其实具体执行者另有他人，毕竟她们的身份不适合，也没有太多空闲时间。
所以谈得差不多后，凯瑟琳和克莱尔就离开了，留下克莱尔的管家继续剩下的工作。
已是正午时分，她们俩先找了家餐厅用餐，不得不说这家餐厅很有特色，临窗而坐，窗外不远就是风景秀丽的泰晤士河，楼高视野没有阻隔，可以看到河里船只来往热闹非凡，店内餐品大多也和泰晤士河相关，多的是河鲜海珍。
凯瑟琳安静地看着窗外繁忙的泰晤士河，克莱尔注意到，笑着说“想去岸边散步吗？吃完饭我们就去走走吧。”
凯瑟琳只是随意地看看，倒没有要去玩的意思，不过时间充裕也没关系，她转过头来，看着克莱尔：“好。”
正好侍者端着餐碟上来，克莱尔把特意要的草莓酱放到凯瑟琳前面：“快用餐，吃完就带你去玩。”虽然只比凯瑟琳大两岁，但总忍不住把她当小孩子哄，而且也不止她有这种感觉，明明凯瑟琳比同龄人更为沉稳聪明，她们很多时候也会下意识地询问凯瑟琳的意见。
是个让人想呵护的孩子啊。克莱尔看着乖乖抹酱的凯瑟琳这样想着。
喜欢草莓酱这一点是她在和凯瑟琳相处这么长时间中观察到的，凯瑟琳不是个挑食的孩子，一起用餐时很少表达对某个餐品的评价，但也会有自己的偏好，像草莓酱就是，她对新鲜草莓不会过分偏爱，但酸酸甜甜的草莓酱很喜欢。什么都能抹一点。
她身边的人都热衷于找出她的小喜好，越是乖巧的孩子，某些看起来小任性的点都让人觉得过分可爱，只想满足她。