学校早自习是六点四十开始，班主任要求至少提前五分钟到教🈤⛹🟘室。
住校的时候，程恩妮每天都会早起去📯操场跑一圈，醒醒脑子背背语文或🈛⚬者英语🗷☦🁫。
但现在要赶在六点二十到四十这个学生进校时间摆摊，哪怕是原材料昨天已经准备好的情🟙🝤况下，程恩妮起码也要提前两个小时起床。
头天摆摊准备的菜式和菜量都不算多，一个半小时应该就足够了🕱🍝，但程恩妮还是提前了两个小时起床。
她起床的时🙬🍝候，胡水英夫妻早就起来了，厨房灶已经烧着了，早饭热水都已经准备好了，胡水英正用🖪🕟勺子反复练习着盛菜呢。
时间太早，程恩妮🃳🛴还不饿，粥也需要凉一下，她🙀😒直接撸起袖子热锅，准备炒制今天要卖的菜来。
卤千张⚂、卤豆笋、凉拌土豆丝、凉🀞♥拌辣包菜、泡菜莴笋头，还有炒了个肉包菜🗷☦🁫肉沫，六个菜就齐活了。
程恩妮腾出🙬🍝一个脸盆来，胡水英就利落地洗掉，再擦干净水，放到旁边备用，胡水英也一直🙢在看程恩🖪🕟妮在怎么做，自己跟在旁边学着。
开始胡水英本来是在避开的，🅆🄏☋不管怎么说，这🂺是赚钱的手艺，程恩妮🏓年纪小不见外，但胡水英自己心里有数。
是程恩妮拉着她，非得手🕨🌇把手地教的，“婶，我会的可不止这一点儿，你学不🗷☦🁫空我，再说我还长身体呢，你学会😃⚘👬了，我早上还能多睡半个小时。”
胡水英这才留下来，顺便也帮程恩妮打个下🅤🈣手。
除开酸包菜肉沫，基本都是凉卤🙐菜，不算正经的下饭菜，但跟食堂的饭菜来比，就极下饭了，酸的开胃，辣的下饭，每样🚉👤来一点，就能吃得又好又饱。
“恩妮这手艺可真是不错🕨🌇。”胡水英挑了根细细的土豆丝到口里，香辣脆口味道非常好。🟙🝤
这凉拌土豆丝不光是好吃，还好看。
土豆🃊🖉丝是水焯的，不像炒的那样，会变🗣软变色，金灿灿的，程恩妮还配了红色和绿色🍭🙖的辣椒丝在里头，好看得很。
其余几个菜，看上去也非常有食欲。
看着摆满灶台和八仙桌的脸盆，程恩妮也十分有成就感，说起来她都好多年没🗷☦🁫炒过🏢大锅菜了🙢，再上手居然半点不见手生。
“叔，⚂婶，咱们赶紧吃了早饭，把板车推🚹到🅤🈣校门口去吧。”现在时间才五点半，不过这时候已经有学生陆续到校了，只要五个学生里有一个买菜，这生意就能做。
胡🖈🐦水英这时才有点儿紧张，“吃，赶紧吃，恩妮啊，小菜一份一角钱，两角钱可以选三样抓是的吧。”
“是的，婶你抓的时候注意着点量，📯不要太多，也不要太少了。”☊♑程恩妮叮嘱胡水英。
胡水英点头，☧🁱这👑个道理她懂，她们这是做生意，肯定不能多给，但学生们花了钱，也得保证他们吃饱才行，🞒“我一定做好。”
“别慌⚂，早前你不是跟🂄着你伯娘管担堤饭吗？我看你当时🗿♭就打得挺好。”程建波看出妻子紧张，笑着开玩笑。
那还是胡水英没出嫁前的事儿了，她跟程建🅤🈣波也是那会处上对象的。