“啊！”
幸平创真目🈛睹夏羽找食材，并把食材投放下锅，终💠于意识到某个问题了。
“他在做我的变身生蛋拌饭？”
幸平创真愣住。
“不对……”
可紧接着，幸平创真摇摇头。
旁边🙻🏤🜄的薙切仙左卫门缓缓说道：“注意看，他在汤底中加入的，是姜片，葱段，香叶🈞，花椒……嗯？还有其它材料。”
“这是中式高汤的材料🕴搭配。”新户绯沙子小声说。她擅长中华药膳，对材料搭配可以说很敏感。
“中式高汤！”
幸平创真立刻恍然，“难怪我没看到鲣鱼🙍🉈🅚片，如果是日式⛈高汤，没有鲣鱼片的话，这道料理就相当于失败了啊🐎⚗👥。”
“日式高汤，用鲣鱼片、生姜、砂糖、料酒、淡酱💠油用猛火煮，一个小时左右就能停火。”幸平创真摸着下巴，寻找做法的不同之处，“而且，我是把水煮热之后，才把材料投放进去的，他却是在冷水的时候就炖煮。🈛⚦”🗠
变🈫身生蛋拌饭，在夏羽看来，有两个关键点。
第一个，自然是鸡翅肉冻。
原版是日式高汤肉冻，而夏羽现在是在🄣做中式高汤肉冻😄。
第二个，就是米饭。
原版用砂锅煮饭，夏羽亦然。
不过，他的砂锅饭，混杂了粤菜煲仔饭的一些🙈技巧，这是幸平创真所不具备的厨艺。
淘米之后，他🄆🞟🕚先是在锅底和锅沿刷上一层薄薄的油，又将几滴油，滴在砂锅💅🏟内，这⚷🖀🏟才把米和水放进来。
“咦……”
见夏羽转身去搬😃⚖来一个炭火炉，熟练地造碳生火，众人皆惊。
“他要用炭火煮饭？”幸平创🕔真惊愕，“用炉灶猛火不是更好控制火候么🝵，炭火的火温不均匀，容易把饭煮糊的🔳🄯🁆啊……”
薙切仙左卫门沉默，看着夏羽拿来一个手摇🍄🅡鼓风机，半蹲在地面，呼呼吹红炉🗒子里的木炭。
“太早了！”