起码百斤重🖄🐈的水缸,🞅被夏羽轻而易🕎举的,双手高高顶起!
普通观众,因🅇🄛♼为🃄🕎少年的天生🝚🝇神力吃惊,失声。
但是,这一幕落🃄🕎在专业厨师🝚🝇眼里,就有很深的含意了,尤其是镜头给到水缸特写,许多善用中华🄩⛶🞹砂锅的厨师,目中掠过一丝明悟。
这口水缸是很大,却和一般水缸不同。
“🛧那个,神原部长,您可以说说这口大缸的用途么……”
千代爱知见会场气氛🞅变得奇怪,便不🚁🐙适时宜的找话题🛴。
“大缸?”
神原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏主🐈♞厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺便要了这么一口大号的瓦锅。”
“什么,瓦、瓦锅?”
因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。
“对,不要把那东西看成是水缸,其实只是造型相似而已,结构完全不同!”神原🞉正🆟人🗍🚒道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。”
“砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是用陶土和砂烧制而成的,并且在烧制后,还会涂上一层釉彩,所以砂🇼🝵🏝锅才显得光滑、亮丽、精致。”
“瓦锅则不同,材料完全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑…🙝…呃,应该说是朴素,笨重。”
后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。
电视机前估计也有不少人发笑。
是真的丑。
“那夏🀹主厨🖄🐈为🅇🄛♼什么不用砂锅呢?”千代爱知好歹也是位专业的美食记者,知晓砂锅是煲粥的最好厨具。
神原正人继续解释。
因为烧制材料不同,砂锅和瓦锅,在特性🜜🂻上也是不同的。
砂锅聚🀹热,但因为气孔小,耐热🜡🃯性不如瓦锅。
可一般而⛋😷🆃言,砂🃄🕎锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟讲究颜值的时代,瓦锅太丑,难免给人一种浓浓的乡土风。
解释下来,观众心中的疑问,没被解🚁🐙开反而越积越深了。
夏羽为什么不用砂锅煲粥?