闪瞬文学>玄幻>刘彻是谁的儿子 > 一十二章 : 主动进攻、火铳战法
    “有什么想法就说吧,我可以听☙着。🂙🏍”麦格笑着鼓励道。🂩

    瑞娜看着麦格温煦的笑💬脸,鼓起勇气道:“我想……是否可以在麦米餐厅外再设立一个新的火锅店。”

    “开一个新的火锅店吗?”麦格有些诧异的看着瑞🕮🍂🅓娜,想了想道:“以目前餐厅的情况来看,恐怕不太容易实♑🇯施,你为什么会想再开一个火锅店呢?⚼”

    “我觉得火锅是一项非常伟大的发明,奇特的烹饪方式和吃法,还有独特的用餐氛围,又兼具了美味。但目前在我们餐厅吃火锅的费用对于普通人😺🆝来说有些过高,人均消费过千,是大部分人无法接受的价格。”瑞娜看着麦格,神情诚恳道:“我知道您用的都是最顶级的香料和食材,造就了极致的美味,我想通过降低食材标准的方式,开设一家新的平价火锅店,让更多的普通人能够品尝正宗的火锅。”

    麦格略一思⚧索,看着神情有⛑🙩些紧张,又有些期待的瑞娜点头道:“这是一个不错的想☺🄝⚌法,你有具体的计划吗?”

    “您……您同意🏴🞕了吗😟🂧?”瑞娜明显愣了一🖧🔼🅿下。

    “我认同你的说法,但具体如何实🝏🊇施,我还需要听听你的计划。”麦格没有急着点头。

    “我对城北的菜市场很熟悉,每天凌晨三点钟可以从猪贩子手中可☼🄬以买到价格低廉但品质🅶🋂🖟优良且新鲜的猪大骨,用来熬制骨汤。毛肚还有各种食材也可以在菜市场购买到新鲜的,通过筛选🐳🃻🜼供应商可以获得品质优良且价格适中的食材。

    香料的话,我能够找到大部分的替代品,口感和香味上有些许差别,但⚃味道依旧在水平线之上,只是其中有几样香料需要从您这里获取。

    单客消费100铜币能够让普通客人吃饱,而经过我的计算,🕜🊠👪扣除食材、人工成本之后,还有一半以上的利润率。如果🆠🐹🄱每天的客流量足够多的话,应该能够获得不错的收益。”瑞娜条理清晰的说道。🆢👑

    “这的确是一个非常不错的想法,而且操作性也很强。”麦格一脸赞赏的看着瑞🍘娜,他当初果然没有看错人,要是班纳特把她成功挖🀳🀷🁗走了,这绝对是一名远超合格线的店长和合伙人。

    火🗦锅可是普罗大众的心头好,麦格也从未想过把它用高价束之高阁,曲高和寡与火锅一点都不配。

    只是麦米🙵🎫🔃餐厅已🏴🞕经足够忙碌,又间🝏🊇杂着各种乱七八糟的事情,他也没时间去照顾普通人的感受。

    正如瑞娜所说,从系统那里购买☙的食材因为品质极高,价格自然🔽昂贵🀡♾。

    而按照瑞娜⚧所说的那般在本地寻找供应商,然后以普通食材做火锅,便能极大的降低成本,让火锅的价格变得接地气。

    “这只是我的一点不成熟🈏的想法。”瑞娜脸蛋微红,本以为自己的提议会被麦格严格的否决,没想到🛕🜒竟然得到了他的认可。

    麦格微笑看着瑞娜道:“想法很不错,另外开设火锅店,吃掉中低☼🄬端市场的想法也很商业化,并且有着足够的充足的市场。但目前我没有时间去管这方面的事情,而你现在主管着火锅专区,是否还有精力去开拓新的火锅店呢?”

    “我们餐厅只在🏴🞕晚上供应火锅,所以早上我还是挺空闲的,只是……”瑞娜看着麦格,欲🅶🋂🖟言又止🆧👼🎐。

    “新的火锅店,我会拿出200万铜币交给你当启动资金,由你来担任店长,负责这家店从零开始的所有事务。我们之间🛵♈的关系不是上下级,而是合伙人,我不会参与这家火锅店的任何事务和决策,你将拥有这家火锅店🊗🐡的一半股权,我只负责出资,以及未来的分红。”麦格看着瑞娜,笑着道:“有信心去做吗?”