闪瞬文学>穿越>食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 > 第225章 失传的菜谱
     

    看花容易,绣花难。

    如果认为不过是一碗米饭,那就大错特错了。

    乌骨鸡包饭的做法,融合了精致与原始、清新与醇厚,让擅于份子料理的爱丽丝受益匪浅!

    而作为母亲,见着自家女儿总是把注意力都放在张凡,难免欲言又止。

    蕾欧诺拉虽然看得出来,爱丽丝想迫不及待的入住居酒屋,并不只有跟在张凡身边学习厨艺的原因。

    不过,转瞬间又想到以张凡的能力和人品,还不至于让爱丽丝堕落。

    因此她的心情,便是好受了些。

    ……

    在油炸滋滋声和食客的交谈声中。

    一些吃饱喝足的食客,便是悻悻返回,因为还要将牛肉产品送到顾客手中,所以水户郁魅并没有逗留太久。

    随后,等到半夜两点,薙切真凪、薙切蕾欧诺拉和爱丽丝母女俩,也珊珊离去。

    “叮咚!”

    “宿主,成功签到一次。”

    “叮咚!”

    “恭喜宿主成功获得失传的菜谱,灌汤黄鱼。”

    满汉全席,在中华菜的范畴中是属于宫廷盛宴,可分为大满汉和小满汉两种。

    通常讲,大满汉一般为108碟,小满汉为64碟。

    早期菜式上,以山东菜较为普遍。

    另有,天津菜式。

    后期菜式的话,各地因不同口味、不同材料、不同烹调方法等等,逐步出现不同演绎。

    但不管怎样变化,这些菜品根据用餐者的身份不同,共分一、二、三等和上席、中席五类,并且是各有各的用项。

    第一等席菜品,就有鹅、鸡、鸭鱼、猪等23碗,果食8碗,蒸食3碗,蔬食4碗。