“我能弄到硝石，您跟我叔他们得挖个地窖，到时候咱们制了冰存在地窖里，再存上些耐放的萝卜白菜米面油啥的，确保安稳度过灾年。”
这硝石的事儿还是跟裴庭商议甜点的时候裴庭无意间说起的，他们这儿也不似北方，能直接储存冬天厚厚的冰层。现在这儿湖面哪怕结冰，也不过是薄薄的一层冰碴子，所以夏天用冰，都是用硝石现制的。
说起这硝石，虽说不太贵，但是供应量有限，虽不至于是像酒一样的垄断分配，但是没点路子的确也是买不到的。这种东西，一般都掌握在大客商和地方官府手里，裴庭正好都挨得上。到时候问她买上一些，应该是不成问题的。
王老头想，这浇灌庄稼的水暂且不提，但是这喝的水，想来想去，的确是制成冰最好，起码这冻住了它不生虫不是？
“那地窖，得多深？”王老头最终向被孙女儿不断挖坑的命运低下了头。
“得挖两层，一层5尺。”
这冰想要不化，制好了得密封保存，隔绝空气。下一层放冰，上一层放食物作为冷藏室，这样经常拿取食物底下一层的冰也不会化了。
王老头很想打人，嘴皮子翻两下就说要两层，这两层地窖，又不是说挖就能挖的，这肯定得找匠人，不然挖不到一半就塌了。
“你就那么肯定，咱们这儿会闹旱灾？”王老头得再确认下，刘小月说起来容易，可这一旦开始干活，可都是钱呢！
刘小月摇摇头，说，“这事儿不到眼跟前，没有百分百肯定的，可一旦到了眼跟前再着急，那就晚了。现在既然咱们有这个消息了，防患于未然总是不会错的。”说完，她掏出了自己的半袋子小金裸子递给王老头，“爷，这可是我全部的私房钱了，您拿着吧，小猪也得抓，养到哪天再不能养了，咱们就杀了腌咸肉，到时候存在冰窖里慢慢吃。”
王老头服了，都这会儿了还没忘记她的猪呢！
他打开刘小月递给他的荷包一看，忍不住喊了起来，“乖乖隆地东，这里头都是金子？！”
“嘘！！！小点儿声！这个是咱们的秘密！这些金裸子都是吴县令的夫人赏的，我过年都没舍得拿出来，这会儿给您，您就拿着这钱去找人把冰窖的事儿给办了，咱们趁着天冷，得把冰都准备好，不然天热了，这做起来就费劲儿了。您可千万别告诉别人这金子的事儿啊！”其实刘小月还藏了小半袋金裸子，可说总归是说全部的呀。
王老头看看刘小月，又看看这些金子，他很想跟孙女儿说，你自个儿留着，以后当嫁妆吧，可转念一想，刘小月肯定留不住，与其最后都买了芝麻糖，不如拿来办正事儿。
这小半袋子金裸子，少说也能值个七八十两银子，挖个地窖，抓几只小猪仔，那妥妥是够了，说不定还能剩下点儿，到时候自个儿还能买点烟叶，以备不时之需。
“行，这事儿我知道了，挖两层，一层五尺，大小就一间房？”王老头把小荷包揣进了自己的衣袖里。
刘小月想了想，“两间吧，咱们家人多。”
“行，两间就两间。”王老头想着那半袋子金子，咬牙答应了。