唐晓晓今天得留在家里，这家里的事儿总不能全扔给隔壁几个人，自己啥都不管吧？于是进城的队伍，今日又少了一人，不过吵闹还是很吵闹的，毕竟还有三十只活鸡。
到了铺子，卸了蔬菜，刘大志便去送鸡了，两天下来，这个流程倒是走顺了。刘小月拿来了笔墨纸砚，磨墨铺纸，趁着现在还早，她准备还是把铺子里的各项事务都写一个标准流程出来，也不是说一定要规定怎样怎样，就是写下来看起来更直观一些。
首先，吃饭的事儿，她觉得还是得跟穿前的饭店一样，没开市前先炒个什么菜，让工作人员把饭先吃了，不然弄得像前两天那样，坚持到饭点结束她都快低血糖了。
另外关于晚回家的事儿，刘小月觉得人不能完全执着于赚钱的事儿，赚钱就是为了过好的生活，可是因为赚钱，而不能好好生活，那就太本末倒置了。
所以她觉得晚市基本营业结束后，如果剩零星几个客人，她爹几个就先回家，把这事儿交给郑大富和郑夏，毕竟他们两个都算青壮年，让他们俩关门应该是不会有什么问题的，至于收来的钱，匣子刘大志带走，最后如果有零散的铜钱要结，就放收银台的抽屉里就行了。
所谓用人不疑，疑人不用，现在这些简单的事情，就应该放手让该做事的人做，不然以后万一走了狗屎运做大了，事必躬亲，可能又得穿越。
最后，这铺子的账还是得规范起来，他们本来是拿个小本子，每天写点开支什么的，因为人少采买也不多，所以账目很简单，简单记几笔就行。
但是现在不同了，这六七个人的人工开支，油盐酱醋，日常采买和损耗都要算清楚，为以后更好的发展打基础，所以刘小月决定开一本手工账，这些天跟唐晓晓学的基本会计原理之时，这会正好可以用得上。目前他们也不需要三大表，所以只需要按照基础会计的借贷原理，把支出收益全部列明汇总，建日账月账和年账就行了。
包括以后荒山开出来之后，他们也得做账，她就喜欢这种一目了然的感觉。
刘小月涂涂写写的入了神，等到觉得吵闹，抬头就见吃饭的客人陆续来了，她赶紧收拾了东西，往后院去，边走边嘀咕，“我怎么就那么敬业！”