头枕白云,飘飘😍⛯欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了🕾!
毕竟两人的年🐾🅝纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,🞰🗱一拍即合👡,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟🐾🅝之前没什么区别,花轿,五谷粮,🞭典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,🙡开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜⛫汤。
主食也很丰富,除🁚🆕了馒头,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子🃬🚵,四喜丸子是婚宴,寿宴🞰🗱,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道🃎菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜👡事。
小时候,他参加婚宴,最期🙤🌔待的就🙹是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多🟍人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一🎻🖎道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四🗈🙫🍙喜丸子属于鲁菜,而🁒🅍狮🞰🗱子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不🗳☆☵同。
四喜丸子🚺😞是用五花肉作为原料,常用的是瘦🗳☆☵肉比较多的硬五花。
而狮子头是用七分🁚🆕精🚓💻🗅瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口🂧👉感细腻,入口即🙡化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强🞭。
辅料也不一样,因为发源地不同🗈🙫🍙,所以用的辅料也是天差地🅖🆦别的👡。
而且四喜丸子,😍⛯丸如其名,永远只有四个,不能多,也不能少。
狮子头就随意了,几个丸子都行。
乔明第🚮🖮🕾一口就夹的四🚓💻🗅喜丸子,这一夹,他就发🌊☽🄸现不对了,这丸子好像格外的松软。
入口之后🚺😞,软🐾🅝嫩可口,味道也很正宗,他已经很久没吃过这么好吃🈨的四喜丸子了。
“哎呦,逄师傅忙完了,快来这儿坐,位置都给🞭你留好了!”李👡凤招♵🌳呼着说道。