“梆梆梆……”
极星寮厨房,传出极有韵律的声音。
刀与案板碰撞🙟,夏羽首先切的是竹笋,只见厨刀挥落,笋尖就由中线一分为二,而后厨刀贴着一面竹笋,🗅🙋🈳随着闪烁的刀光,一片片薄厚均匀的笋片,叠🚟🔬在案板上。
小小的🀺🁳刀功细节,就显示出夏🕤羽主厨的自信和从容。
从屏幕和观众席看,和现场近距离观摩,那种震🖙💿撼感截然不同。极星🞋💥寮一群人见到刀光密集抖落,大气都不敢喘。
但竹笋切片,不过是开始。
切片后,夏羽紧接着对片状的笋片进行切丝,可他很快皱🚖眉顿住,👹“🞋💥嫩笋太脆了么……”
刀下细若面丝的笋条已经断掉,夏羽捻起笋条,瞟了一眼长度,就摇摇头。
“不够!”
好在一色慧备有足够多的鲜竹笋,夏羽改用其它方法😵🅮,这次不再给竹笋切片,而是直接切丝!🙹
刀声更密集了,就像是一位🅞🇧🚾指挥家陡然改变了乐队的节奏,弹奏而出的音乐变得急促而高昂。极星寮众人看着竹笋,在夏羽手底下,迅速地成为不断不散的笋🔩🃏🖱丝,个个骇然。
“好刀功!”
一色慧惊叹。
“我老🀺🁳爸曾经🙟跟我说,他见过一位把豆腐切成万丝的老厨师……”幸平创真也是张大嘴巴,“现在我真的相信,有🔫厨师能把一块豆腐切出万丝来!”
众人仿🀺🁳佛不是在看烹饪,而是在看表演,如痴如醉。
除了刀功,夏🙟羽身上那种俨如十几年老主厨的气韵,让这群还没走出校园的学生,深深的着迷。即🁚便是有接待客人经验的幸平创真,都觉得自惭形秽,隐隐见到了他老爸的🏳🞆影子。
竹笋之后就是火腿。
眼看火腿在夏🙟羽刀下成丝条状铺🚾😽散而出,极星寮这群人渐渐转为麻木。
“真希,帮我擦擦汗!”夏羽一边说,一📢🜡边拿了火腿丝、竹笋丝和已经分离🕅🗫成针翅的鱼翅条,十指骤然间变得灵动,穿花绕树,在迅速🝭🎖地结麻绳。
森田真希依言替他擦汗,回头一瞧,夏羽手🗀😤🃖上的食材丝条消失不见,取而代之的,是一小截紧紧纠缠起来的“麻绳”,有三种色彩,层次分明。
松开手,“麻绳”并未崩坏掉,夏羽眼睛露出喜🖙💿色,“成了!”🟒🜥
一个,二个,三个……
越来越多的“麻绳”堆在厨台上,随后,众人见他取了伊武崎峻经过熏制的肠衣,小心翼翼的,把🁚每段三色“麻绳”,灌进不同的肠衣里,期间少不了借助工具撑开肠衣。