心里期盼着品酒会,罗浮春对于接下😞来要酿的樱桃酒,自然是十分看重的。她酿过无数种酒,樱桃酒对她来说,也不是第一次酿了。
她先去三爷爷家里,想要买点米,当然,最终米是拿到了,但是却不是买的,而是三伯母送🄴🁮的。罗浮春没办法,只能说,等酒酿好了,给他们松一点过来。
“那我就等着喝你酿的酒了。”三👃🆌🎆伯母笑♣说,语气却带着几分玩笑,很明显没将☮这事放在心上。
和罗父罗母他们🂣一样,她也完全不相信,罗浮春真的能酿出酒来。
罗浮春:“……”
拿到米,然后就是做酒曲还有酿酒所需要的中草药了,草药是去村头的李月萍李奶奶那里拿的,她是村里的老中医,家里特意打了许多柜子,专门拿来盛🕽🏊放炮制好的药材。
前几日🍜罗浮春高烧不退,去医院都没治好,还是她老人家熬了一碗药给她灌下去,第🏇😀♽二天罗浮春🜏的烧就慢慢退了下去。
怪不得那日她醒来的时候,总觉🝿得嘴巴里♣很苦🄄。
罗浮春忍不住皱了皱鼻子。
制作🚮🖭🕲酒曲的材料准备好了,接下来就是做酒曲了。
淘干净的白🐽🅗米先上锅蒸煮,蒸🄻🂲💬好之后,再♣放入生曲所需要的各种东西。
不得不说🇿,三爷爷家里的米是真的好,米粒洁白如玉,米粒饱🕯满,捧上一捧在手里,便能闻到一🜏股很清晰的米香味,那是粮食的味道,闻着就让人有种很满足的感觉。
罗父站在一旁看着她做酒曲,说:“我们村子别看偏僻,但是地方好,这里种出☮来的东西,都比外边的好,这米也是这样🚠🔯🄋。”
罗浮春点🇿头:“米好,做出来的🝿酒曲也好……”🙸🏍😵
罗父🚮🖭🕲看着她🐽🅗无比熟练的动作,倒是有些意外:“酒酒你这动作,看起来倒是不像个新手……”
罗浮春动作一顿,旋即眨了眨眼,👃🆌🎆道:“我就是会啊,爷爷当初教过我酿酒的……”
罗父回忆了一下,倒是有一些相关的记忆。
罗爷爷那时候带孩子,的确每天都是带着人做这样的🁥🇺酒,再酿那样的酒,还时不时的教罗浮春一起酿,只是因为罗浮春是傻子,大家一直没问过,她到底学会了多少。
想到这,罗父的眼皮跳动🀱🀥了一下,说不定他家🄄酒酒,还真会酿酒了。
罗浮春将酒曲做好,捏成一个个的团子模样,放在一个小缸🌲里,接下来的🕭🌵时间,只需要让它们保持一定的温度发酵就可以,时间大概也就两天。
两天的时间说长不长,说短也不短。
发酵好的酒曲拿出来,能在上边看见长出来的雪白菌丝,每一颗都洁白如🕭🌵玉,闻着没有什么臭味,反倒是有一股属于草木的青草香。
“🗈……这个味道闻起来不错啊。”罗父心♣里暗道。