干辣椒、生姜、大蒜、八角、花椒等等酱料这些东西，家里都有一些，🆗🏩🜳但是家里没有冰糖，在上楼的之前，赵清雨便在楼下小卖部买了一罐听装啤酒和一袋黄冰糖。
回到家里，🄄她在碗柜中间的小抽屉里翻出了那些🔂调料，这些东西印象📤🜳中她以前上学时做饭几乎没怎么用过，其实是因为做得菜太简单朴素，用不上。
平时父母买回来，这些调💃料基本能放🞟个半年以上。
但是现在就不一样了，做了十几年饭的赵清雨，对自己的厨艺有了基本的要求。
红烧蹄髈得用高压锅做，要🝳🏎🙀不然在锅🞟里不炖个两小时，肯定炖不烂。
赵清雨先把调料配菜都洗好切💵好放在一旁，将洗干净的蹄髈放在烧热的锅里慢慢煎起来，前后翻面，让外面的皮肉都煎至金黄然后盛出。
将🄩锅里的油到进干净的碗里，留下的底油，用来炒🄜⚂生姜🔈⚔蒜这些配料，很快，香味溢满整个厨房。
本来只有赵母在厨房里面💃帮忙，结果这香味把客厅里的赵父也吸引了过来🖎。
两人一左一右的站在赵清雨身边，又惊🍅🅩又喜的看着女儿动作熟练的挥动锅铲。
她将旁🙑边放着的蹄髈重新倒入锅中，和🍅🅩着调料一起炒了几分🉁🄙♥钟，便用一个半旧的铝制大水瓢接满水，倒入锅里。
滋滋热气腾空而起，让厨房里💵的香味更加浓郁，不等水烧烤，赵清雨就扭头对赵母说“妈，帮我把高压锅拿来。”
“诶，好嘞。”
高压锅已经洗干净了，赵清雨用抹🙴🎥📏布放在炒锅两边，准备端起来时，📤🜳被赵父制止了，“这个我来。”
他不容分说的将赵清雨轻轻推开，然后将炒锅端🔂起来，小心翼翼的把里面汤汁和蹄髈倒了高压锅里。
“好了，剩下的📿交给我。”赵清雨说着，拿起啤酒🄜⚂打开，往里面倒了一些，还有冰糖，也放了🄾🃉几颗。
赵父和赵母看着，有些惊讶。
“小雨🙑，你是从哪儿学来的这些？”赵母好奇的问。
赵清雨愣一下，眼🜁睛一转，垂下眼说🞟“我是看电视里的。🜀⚧📯”
“是不是那个{胖嫂爱厨房}？”赵父恍然大悟，连忙出🜀⚧📯声。
“对，对，就是那个。”
赵清雨附🞦🖙和道，她🜁其实是随口胡诌的，但父亲这么一提，她想起来，好像以前电视上确实有许多教做菜的😺节目。
“哈哈哈……我女儿这么聪明，一🙴🎥📏看就会🏰🝱啊，你这东西🔈⚔一看就好吃。”赵父喜滋滋的说。
赵母面上却是喜忧参半“小雨啊，以后上高中了，学习就任务就重起来了，🗲以后少看点⛋😶电视，别整天想着做不做饭的。”