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一大早，沈香橙便跟着汇谷送鱼的车辆来到琵琶镇集市，沈香橙看到王彪笑嘻嘻的将草鱼送到集市的三家🛸水产品门市，然后开车着离开⛊😯🄼。♬
一切似乎都没有问题，沈香橙走进一家最大的水产品店铺问道：“老板，这有草鱼吗？”
“有有有！咱们店里最好卖的鱼便是草鱼了，这些草鱼都是从🀟♬汇谷生态农庄拿的活，个头大小适中，🄇🞮最重要的是草鱼的肉质鲜美，比普通养殖场出来的好吃呢🙡🞯。姑娘家几个人？要多大的？”说话的正是马老板。
沈香橙挑选着草鱼，随意🈡问道：“老板，家只卖汇谷的草鱼⚁？”
“哪儿能啊，汇谷的草鱼品质高，价格当然也不菲，要比普通的草鱼贵上两三块呢。”叹道汇谷的草鱼，🛸马老板得意道：“不过啊，这个品质好的🜺，喜欢的人也多，每天咱们的汇谷草鱼能卖出去两百多斤！”
见沈香橙一直没有说话，马老板以为她不知⚖👜道汇谷，便提醒道：“🆂🌯🂣汇谷知道吧，就是那个能种出紫色大米的汇谷公司，咱们琵琶镇农业产品的龙头企业！”
沈香橙在心里盘算着，这家店里一天就能卖出去两百多斤，加上另外几家小一点店铺能卖出去几十一百来斤，汇谷供给的货物应该在三百斤左右，这个数🚒字和最初供给的💌🐟数量相当。可是为什么报表上，每天只卖出了不到一百斤？
问题是出在🚢🕂了鱼贩🄉🞹的身上还是出在了📊🙉王彪的身上。
“姑娘，到底要什么鱼啊，我给挑挑。”见沈香橙半♆🆉🍲天没有说话，老板开🎐🐌始催促。
“我看看。”
就在这时一对中年夫妻也来这里买鱼，“老板，给我们来一条🀟♬四斤重的草鱼，要汇谷的！”
“好嘞!们真识货，汇谷的草鱼🅫品质最好，稍等，我给们选一条。🆂🌯🂣”
马老板眼睛溜转。看准鱼🈡池里面的鱼，手快速伸进水里一抓，四斤大小的草鱼🟆🚹就被抓了起来。♬
“我卖了二十多年的鱼，就手里这条。四斤三🏘🚛两不多不少！”说罢，马老板把鱼往称上一放，♬鱼来回挣扎了几下不再动，指针上的数刚好是四斤三两。
沈♎😀香橙看🆉🍪到这条草鱼，尾巴上有汇谷的贴牌。的确是汇谷卖出的草鱼。
不对！
这个绿色的贴牌有些褶皱，难道是在运送的工程中鱼游动时弄的？但也不可能这样灰暗陈旧，看样🐶子这个绿色的贴牌像是重复利用了很多次。可汇谷的贴牌是是现做现贴，没有重复利用的现象。
马老板问道：“这鱼们是拿回去剖🅍还是我🉂🄡⚪帮们打理，免⚣📎费的！”
客人回答道：“就在这里打理，要切片，回去懒得🌹弄。”
“好嘞！”马老板手脚麻利，将草鱼击晕后⚖👜再🏘🚛把鳞片刮掉，最后开肠破肚，取出无法食用的内脏。
沈香橙看到这条草鱼的鱼肚上。有着黑黑的一层，鱼类的鱼腥味大🆂🌯🂣多便是由这个黑色层散发出来的。
普通鱼塘喂养的鱼，由于水质不佳，加上喂养饲料，因此🎤无论是草鱼还是别的鱼，鱼肚上都有黑色的一层。做鱼的人，如果他懂得，便会将黑色层去除，以此降低鱼腥味。如果不懂，没有去除。那做出的鱼鱼腥味很大。