如果单从制作方法上来说🏎😾，杨怀仁的这道带着西餐风格的煎牛排是没有多少新意的。🙓🍁
实际上最好的牛排，只需🏎😾要加盐就好了，什么酱汁都不用添加，鲜嫩的🇳牛排本身的味道就足以成为一道不可多得的美味。
杨怀仁所用的牛排呢，是取自前段日子从辽国的大臣那里用延寿丹忽悠回来的那些牛的，尽管是半野生的草原🈩🀻🂃牧牛⚒🐴🄃，但肉质还是不如后世用科学方法饲养出来的和牛那么好的🖍👕🈪。
如果🚪牛排不配合酱汁食用，味道上似乎显得有点单调，但如果只是配合普通的番茄酱食用，牛排的味道似乎又差一些📐🙼层次感和丰富性。
所以杨怀仁又多加了一些蛋炒饭和奶酪在上边，既增加了这道牛排的味道，又🝽🐦🂂能多展示一些制作的技艺，达到一个秀的效果。
其实对众多的大宋的食客们来说，这道牛排也足够新奇了，牛肉对这些达官贵人复古客商们来说并不算稀奇，煎牛排📐🙼他们大多也试过这样的吃法。
但煎牛排配合汉人传统的蛋炒饭，又加上不那么常吃的奶酪之后，🕷🎐那个味道，就完全是两码事了。
一份牛排端到曾深面前，他作为专🝜业的厨子，是五位嘉宾里边最有发言权的。
首先他感到的，🏘🚙是杨🙥怀仁这种把美食的制作过程用一场秀的方式表演出来感到十分好奇，毕竟这年头的手艺人，都不愿意把自己个儿手艺的秘密展示给别人看，就算是传承，都是传内不传外，传男不传女，有着严苛的规矩的。
杨怀仁敢当着众人面前把自己的手艺表演出来，这就显得他非常🎉有胸怀了，而从另一🙓🍁个侧面去理解，就是杨怀仁的技艺太高超了，会的菜式也多到别人无法想象，他根本你就不怕别人偷学了他的本事。
单凭这一份自信，就足以让他称得上新一代“厨神🐝”的名头。
而刚才的制作过程展现了出来，确实是精彩的，🖐特别是最后那一段，杨怀仁展现了让人眼花缭乱的手速和🍒🙿绝妙的技艺。
当大家欣赏♸🍈完了牛排的整个制作过程之后，在场的每个人都无一例外的感到嘴🝽🐦🂂巴里口水横流，肚子里也感到有些饿了。🁟
能巧🚪妙的利用人类看见美食会😔🁂馋的特点，这也算是一种绝妙的点子。
曾深仔细的察看着🅺面前🚉👟的一块牛排，切割了之后，切割面非常的整齐，不同☧🁱的食物叠加在一起，也露出来一种层次分明的质感。
下面是一层生菜，上面是仍然带着油温还在滋滋响的牛排，牛排上是一层乳黄色的奶酪，再上边是金珍珠一般的饭粒，每一颗都颗粒金黄🜋，大小几乎相同，而且没有任何多余的蛋液，最后又是一层鲜艳的红色西红🈓♝柿酱汁。
视觉上给一个食客的冲击力，就让人欲罢不能了，虽然牛排已经摆在了食客面前👃🆍🎓，但牛排还是热🞜的，这些热量带着牛排的鲜美味道蒸腾起来，又渗入了上层的食物当中。
于此同时，奶酪浓厚的香味也不断的向下，融入到了牛排之上，酱汁不断向下🝽🐦🂂渗透，包裹了蛋炒饭的外层，几种不同的食材散发出来的味道交融在一起，产生🏙🚠了一种新的，也更加美味诱人的香气。
汉人习惯用筷子吃饭，不过用筷子吃这道菜，似乎还有些不太方便，若是把牛排夹起来🕼🎺🖊硬往🙗嘴巴里塞，似乎又显得有些失了斯文。
杨怀仁也想到了这一🙥点，除了必要的筷子之外，也早安排了助手们，在上菜的时候，又格外在盘子旁🍎边多加了其他的餐具。
左手边，是♸🍈一把用竹子制作的小叉子，而右手边，则是💓👘一把分肉时常用的餐刀。
几个人第一次见吃一道菜竟然有三种餐具摆在面前，显得有点不知所措，心里也害怕，🕼🎺🖊若是使用这些餐具的方法🎓不对，显得他很土鳖了似的，所以大家不约而🏙🚠同的看向了资深大厨子曾深。
曾深也没办法，他也是第一次，同样也不想丢了分寸，让人看了笑话，于是☧🁱又抬头看向了杨🙗怀仁。