【名称：优质白糖
价格：5人气值/斤】
【名称：优质辣椒酱
价格：10人气值/斤】
看完调料价格的🉈🅙阮胭倒吸了一口🅰🎲凉气，有点贵啊，这要💶🖓💎是都买上一份，几十人气值就没了。
算了，她现在做的早食生意暂时还用不上这些调料，之后再🙅🇼说吧。
本来升级需要的人气值就不少，时不时👓🈟再买点调料食🍠材之类，人气值就更难攒，看来得尽快将酒楼开起来，努力多赚人气值🙊，这样升级买食材才能两不误。
到那时，她手🜺头的人气值也宽裕了，买上一些也不会觉得肉疼。
“姑娘，中午吃什么？”门外传🅰🎲来甜姐儿的询问声。
“今儿中午吃醋溜😻鱼，你把从军营里带回来的鱼清🔱🄚理一下，我☄马上就出来。”阮胭答道。
她离开镇北军营时，伙夫长跟出来送🖳🖬🕰了她几条鱼，言说今日中午辛苦了，既不能留饭，便带几条鱼回去吧，想来大将军不会在意。
几条鱼而已，不值多少钱，阮胭便没拒绝。
“诶，好嘞📰。🜺”甜姐儿一听中午吃肉，高兴地应道。
姑娘大病一场之后，不仅人比以前活泼了些，还有了一手好厨艺，不管🁘什么菜在她手中，都能变成美味。
甜姐儿现在一天里最🜝期待的就是阮胭会做什么吃食了🍠。💶🖓💎
做醋溜鱼最好选用青鱼，刚巧伙夫长送给她的几条鱼里💶🖓💎就有一条青鱼，正合适用来做这道菜。
不大不小的青鱼，正是做醋溜鱼🅰🎲的最佳食材。🝛太大则🍠不易入味，太小则刺多。
青🙏鱼去鳞洗净，用😻刀在鱼背🂧上划几下，给鱼身细细抹上盐，稍微腌制片刻。
生姜切成细丝，大蒜切成薄片，🅰🎲盐、蛋清和干淀粉调和搅拌均匀，放置一旁备用🎃🎗👋。
锅中放油🏿☐，烧至三成熟时下鱼，煎至鱼肉🐕泛起微白时盛出，沥油备用。
今日来不及熬汤，阮胭便直接在锅中加了清水，放了几片生姜☄、大蒜去鱼腥味，再把煎好的青鱼放进去，用小🙑火🄆🞟烧滚，期间要将浮沫撇尽。
另一边，起锅做酱汁。
生姜、大蒜下锅炒香后盛出。锅🅰🎲中加糖熬成糖汁，再🍠放醋，小火熬开后盛出备用。