沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们就看到沈🌲大小姐拿出👛了纸和笔。
沈莱茵看向第一组的主厨,说:“我想问一下,醋饭是怎么做🌲的呀?录🔕制👛的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱🍖茵疑惑地问:“不能说吗?”如果🛇🚑💯是什么独家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感上会有什么区别呢?茅老🙷🏂师是怎么吃出来的?😥🃛😝”🜔
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵🐮🃍🖡又开始问下一个。她问得很细,想♰到什么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼🝘🙧唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多,大家分一分整条鱼也就吃完🕡🕡了,不会造🞁成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过🖈🐨来的是中腹,一片一片放在冰上,还配了酱油和芥末。
沈莱茵🞌已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃,甚至觉得评审时那几片没吃够。
她吃了块中腹,说:“好吃是好吃,但是比起大腹还♰是差点了。”
几个主🞌厨🗊和小孙心里感叹,果然是沈大小姐👂🆃啊,好东西吃的多,就是挑剔。
其实沈🞌莱茵不是因为好🁾东西吃的多,而是一接🅯触刺身就吃到了刺身中的极品,起点太高了。
吃完刺身,沈莱🗣茵觉得还没怎么饱,问小孙:“这就算晚饭了吗?”
“……莱🗊茵🈻🃥姐🍀🅂你要是需要我再让人帮你去弄点吃的。”
“那些明星嘉宾都不吃了吗?”
“他们都要控制身材,比拼的时候吃过🛇🚑💯晚上👂🆃就不吃了。”
沈莱茵惊叹他们吃的也太少了!
他们一共聊了一个多小时,直🖾😐到沈莱茵回帐篷,主厨们还不知道她问这些干什么。